ВакансииОбъявления и тендеры

В ОАО «Кыргызалтын» открыта вакансия шеф-повара

By 15.02.2021 No Comments

ОАО «Кыргызалтын» требуется:

  • на вакантную должность шеф-повара Столовой ОАО «Кыргызалтын»

Основные критерии:

Основные критерии:

  • имеющее среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих), прошедшее обучение по дополнительным профессиональным программам по основному производству организаций питания;
  • имеющее стаж работы не менее 5 лет квалификационном уровне в основном производстве организаций питания;
  • имеющее медицинскую книжку;
  • ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий.
  • основы рационального и диетического питания.
  • порядок составления меню.
  • правила учета и нормы выдачи продуктов.
  • нормы расхода сырья и полуфабрикатов.
  • калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них.
  • стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты.
  • правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов.
  • Знание ПК word, Excel.

 

И ДРУГИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРИ СОБЕСЕДОВАНИИ

Резюме предоставлять по адресу и эл. почте: г. Бишкек, ул. Абдымомунова, 195. bakay.sovetbekov@mail.ru Срок подачи — до  1 марта  2021 года.

тел.  ОРЧР: 620 704, 666670 (20-64, 20-58)

Leave a Reply